I Nostri Vini - 2020Archetti

Dos de le porche: viene alla luce dalla parte più settentrionale del vigneto dove nasce Nibbio. Gode delle stesse condizioni ma con la peculiarità di un substrato più sabbioso. Dotato di grande morbidezza e profumi accattivanti. 100% Cabernet Sauvignon, Dos de le porche rende omaggio alla tradizione locale con il nome dialettale che si riferisce alla zona di produzione, conservare le proprie radici per andare avanti è anche la nostra filosofia che potrete trovare in ogni assaggio di questo vino.
Prodotto in tiratura 1500 bottiglie

Merlotto: ai piedi del monte Alto che guarda da ovest la Franciacorta nasce merlotto. 5 filari di merlot vengono vinificati separatamente e danno vita a questo merlot 100%. La particolare conformazione del terreno dona a questo vino un corpo importante e un colore rosso rubino impenetrabile, Le rocce sedimentarie rendono impossibili i ristagni idrici e danno vita dura all’apparato radicale che concentra le sostanze nutritive nel frutto. Adatto a carni succulente, un ottimo compromesso per chi cerca vini strutturati.
Prodotto in tiratura 1333 bottiglie

Santa Maria: per i rossisti più classici ecco il nostro taglio bordolese. Realizzato da un singolo vigneto ubicato sul Monte Alto a più di 250mt s.l.m. Merlot e Cabernet Sauvignon si esprimono egregiamente. Il vigneto è stato restaurato nel 2014 e nel 2015 è stata realizzata la prima vendemmia ora disponibile, preservare questi piccoli vigneti Santa
Prodotto in tiratura 1500 bottiglie disponibile la seconda annata prodotta vendemmia 2016

Vi del Dos: dal vigneto di proprietà situato appena fuori dalla cascina si trova questo piccolo appezzamento degli anni ’80 piantato ancora dal padre di Luca, Augusto. Syrah che dapprima dona profumi fruttati, poi in evoluzione, profumi speziati e note terrose e sapide. Una piacevole scoperta sul nostro territorio. Troppo spesso ci si ferma a guardare il dito senza scorgere la luna…
Prodotto in tiratura 1300 bottiglie