I NOSTRI VINI
D.o.c.g. Millesimato Zero | ||||
Uvaggio | Chardonnay in purezza | |||
Raccolta | A mano, in cassette | |||
Vinificazione | Pressatura soffice, temperatura controllata | |||
Affinamento | Presa di spuma 36/48 mesi sui lieviti, remuage manuale | |||
Caratteristiche | Secco, deciso, senza aggiunta di zuccheri in sboccatura, profumo varietale, note agrumate, vegetali franco, buona persistenza Prodotto in 2000 esemplari. | |||